北海道といえばグルメ、グルメといえばラーメン！
一昔前とは違って、近年のラーメンはブームで一気に印象が様変わり！今ではグルメという括りに組み込まれるようになった感があります。北海道でも昔から「札幌・旭川・函館」のラーメンが代表的で有名ですね。それぞれに特色があって、どれも甲乙つけがたい美味しさです。
これさえ読めば釧路のラーメン店は把握したも同然!!
今回はそんな北海道ラーメンの中でも「札幌・旭川・函館」に迫る認知度を誇る釧路の厳選おすすめラーメン屋さんのまとめてご紹介します。「これさえ見ればどこで釧路ラーメンを食べたらいいか分かる！」そんな店舗ラインナップになっているので、道東・釧路エリアを観光する予定のある、おいしい釧路ラーメンに舌鼓を打ちたいと考えている方は必見ですよ！
では早速、2020年最新版のおいしい釧路ラーメンが食べられる厳選ラーメン店を見ていきましょう。
本記事の内容
2020年おいしい釧路ラーメン店まとめ｜釧路ラーメンとは？
「札幌」「旭川」「函館」と並び称される釧路ラーメンとは、「細いちぢれ麺」「あっさり味のスープ」が基本のラーメンです。
スープのベースはしょう油味で、元々はカツオだしが中心でしたが、現在では昆布や煮干し、鶏がら、豚骨、野菜などから出汁をとったラーメンが増えています。
2020年おいしい釧路ラーメン店まとめ｜「まるひら」
最初に紹介するのは釧路ラーメンを代表する人気有名店「まるひら」さん。
古き良き味が今も息づく釧路ラーメンが味わえる
ラーメン（正油）
「これぞ釧路ラーメン！」と言わしめるあっさり・さっぱりスープが特徴的なラーメンです。
カツオだしベースの透き通ったスープ、細く縮れた麺、シンプルな具材。これぞ釧路ラーメン。
※クリックで拡大表示※
釧路ラーメンとしては、麺の細さ・ちぢれ具合はミドルクラスといったところでしょうか。プリッ、モチッという絶妙な食感が病みつきになります。
メニューはいたってシンプル
※クリックで拡大表示※
まさに直球勝負。メニューはシンプルな「正油」or「塩」の二択。あとは麺とトッピングの量の違いだけです。
それでも客足が絶えないのは、やっぱり実力の証でしょう。
あっさり・さっぱり系釧路ラーメンなら、まず「まるひら」さんを食べてみてほしいと思います。
店舗基本情報
| 営業時間 | 9:30～17:00 （定休日：毎週水、第２・４木曜日） |
| 座席数 | 計21席 ・カウンター：７席 ・座敷：２卓（各４席） ・テーブル：２卓（２・４名席） |
| 個室 | 無し |
| 禁煙・喫煙 | 完全禁煙 |
| 駐車場 | ４台（お店目の前） 10台（お店向かい側） |
| フリーWi-Fi | 無し |
| 支払方法 | 現金のみ |
| 電話番号 | 0154-41-7233 |
| 住所 | 〒085-0835 北海道釧路市浦見８丁目１－１３ Googleマップで見る |
| マップコード | 149 195 529*41  |
「まるひら」さんの個別レビュー記事は、下記をチェック！
2020年おいしい釧路ラーメン店まとめ｜「河むら」
次に紹介するのは、釧路ラーメンで１・２を争う人気有名店「河むら」さん。
釧路ラーメンの本流を味わえる数少ないお店
昔風ラーメン（醤油）
「河むら」さんは昭和初期から連綿と受け継がれている釧路ラーメンの本流を継承する、今では数少ないラーメン店。
スープは魚系の削り節をベースとして鶏ガラと玉ねぎを加えてシンプルに仕上げられています。やさしくもしっかりとした味わいで飽きの来ない絶妙な味わい。
※クリックで拡大表示※
特注の極細ちぢれ麺もスープが絡みに絡んで、口いっぱいにスープの香りが広がります。
食べてみると見た目ほどさっぱりではなく、釧路ラーメンとしては味は濃い方です。
昔ながらのメニューが揃っています
※クリックで拡大表示※
メニューは昔ながらのラーメン屋さんを彷彿とさせるラインナップ。
ワンタンメンやチャーシューメンも美味しいですよ。
釧路ラーメンの中でも濃い系の味付けなので、しっかりした味付けがお好みの方はまず「河むら」さんを食べてみるといいと思います。
店舗基本情報
| 営業時間 | ＜平日＞11:00～14:30 / 18:00～25:00 ＜日・祝＞11:00～14:00 （定休日：不定休） |
| 座席数 | 計22席 ・カウンター：９席 ・座敷：２卓（４名席） ・テーブル：１卓（５名席） |
| 個室 | 無し |
| 禁煙・喫煙 | 完全禁煙 |
| 駐車場 | 33台（お店横の提携駐車場） |
| フリーWi-Fi | 無し |
| 支払方法 | 現金 |
| 電話番号 | 0154-24-5334 |
| 住所 | 〒085-0014 北海道釧路市末広町５丁目２ Googleマップで見る |
| マップコード | 149 226 745*85 |
「河むら」さんの個別レビュー記事は、下記をチェック！
-
-
【🍜釧路おすすめラーメン屋「河むら」レビュー】釧路ラーメンの中でも濃い系！超極細麺が特徴的な釧路で１・２を争う人気有名店｜末広で深夜営業やってます！
続きを見る
2020年おいしい釧路ラーメン店まとめ｜「魚一（うおっち）」
次に紹介するのは、ミシュラン・ビブグルマンにも選出された食べて損無し！な人気有名ラーメン店「魚一（うおっち）」さん。
体に沁み渡る魚醤の旨味がウマすぎる・・・
魚醤ラーメン（あっさり味・細い麺）
「魚一」さんといえば魚醤を使ったスープ。ということで初めて来店した際には、ぜひ魚醤系ラーメンをオーダーしてほしいところです。
後に引かないさっぱりした味わい、だけどコクがしっかり残って口の中に香りが広がります。やさしい口当たりのスープは”何杯でもいけちゃう”おいしさ。
※クリックで拡大表示※
細ちぢれ麺をスープにダイブさせてから口に運ぶと、スープが絡みに絡んでて口いっぱいに旨味が広がるのなんの・・・。
ミシュランが舌を巻いた理由を実感できる一杯であることは間違いないです。
メニューにはアサリやカキもあります
※クリックで拡大表示※
「あっさり味」「こってり味」から選べるメニューは思いのほか豊富。
特に釧路ということもあって、たっぷりゴロゴロ入ったカキラーメンはスタンダードなメニューに次ぐ人気メニュー。カキの旨味がラーメンにマッチして、これまたウマいんです。
本流の釧路ラーメンとは違うのかもしれませんが、ミシュランが認めた魚醤ラーメンは全国でもレア！魚醤スープの味わいを堪能したい方は、ぜひ「魚一」さんへどうぞ！
店舗基本情報
| 営業時間 | 9:00～16:30 （定休日：日曜日） |
| 座席数 | カウンター：11席 ※店外に10席程度のテーブル席あり |
| 個室 | 無し |
| 禁煙・喫煙 | 全面喫煙可能 |
| 駐車場 | 10台（くしろ丹頂市場隣接） ※向かいにある和商市場の駐車場も使用可能※ |
| 支払方法 | 現金のみ |
| 電話番号 | 0154-23-4541 |
| 住所 | 〒084-0906 北海道釧路市幸町１３くしろ丹頂市場内 Googleマップで見る |
| マップコード | 149 255 326*06 |
「魚一」さんの個別レビュー記事は、下記をチェック！
2020年おいしい釧路ラーメン店まとめ｜「夏堀」
次に紹介するのは、創業20年以上の歴史がある人気ラーメン店「夏堀」さん。
あっさりとコクがスープの中で奇跡の共演
醤油チャーシュメン
「超味濃そう！」と思わせる黒いスープ。実のところは醤油の味をしっかり感じさせつつ、同時にサッパリした味わい。
あっさり・コクの絶妙なマッチングが夏堀さんの特徴です。
※クリックで拡大表示※
釧路市内随一とも言える超極細のちぢれ麺はスープをしっかり絡ませてくれるので、ラーメンの味をしっかり堪能することができます。
出汁の香りが口いっぱいに広がって・・・幸せな気分になること請け合い。
メニューは豊富で目移りします
※クリックで拡大表示※
上の画像のように基本メニューも充実していますが、他にも季節・期間限定メニューが提供されていることもあります。
どれもこれも目移りして迷ってしまいますが、釧路は阿寒産の阿寒ポークを使用したチャーシューが激ウマなのでチャーシューメンはかなりおすすめですね。
伝統的な釧路ラーメンとモダンな味覚が融合した絶妙な味を堪能するなら「夏堀」さんは最適です。
店舗基本情報
| 営業時間 | 11:00～15:00 (LO14:45) 17:00～20:00 (LO19:45) ※火曜日は15:00までの営業※ （定休日：水曜日 ※祝日は営業して翌日休業） |
| 座席数 | 計33席 ・カウンター：５席 ・座敷：２卓（６名席） ・テーブル：４卓（４名席） |
| 個室 | 無し |
| 禁煙・喫煙 | 完全禁煙 |
| 駐車場 | ８台（お店の敷地内） ４台（お店横の契約駐車場） |
| フリーWi-Fi | 無し |
| 支払方法 | 現金・PayPay |
| 電話番号 | 0154-35-3812 |
| 住所 | 〒085-0041 北海道釧路市春日町４番３号 Googleマップで見る |
| マップコード | 149 285 112*41 |
「夏堀」さんの個別レビュー記事は、下記をチェック！
-
-
【🍜釧路おすすめラーメン屋「夏堀」レビュー】あっさりとコクがスープの中で奇跡の共演！特製チャーシュー丼もウマすぎて病みつき感MAXな人気ラーメン店
続きを見る
2020年おいしい釧路ラーメン店まとめ｜「麺や北町」
最後に紹介するのは、全国の北海道物産展に引っ張りだこの近年注目の人気ラーメン店「麺や北町」さん。
絶妙な塩加減が味わい深くてやさしい
しお野菜ラーメン
釧路ラーメンのベースである塩スープを基本にしっかりとした塩味が印象的な一杯。
あっさり・さっぱりしてるんですが、後味でしっかり旨味もジワ～ッと感じられて、体に沁みます。
※クリックで拡大表示※
ほどよい細さとちぢれ具合の麺は、実は選択制が取られていて自由に選ぶことができます。
初めての場合は「いつもの細麺」で釧路ラーメンを堪能するのが無難かなぁと思います。
メニューはかなり豊富です
※クリックで拡大表示※
上の画像はほんの一部ですが、「麺や北町」さんはメニューが豊富です。季節・期間限定メニューも併せるとかなりの数に。
サイドメニューの餃子もモチモチ食感とあっさり系のお肉が絶妙な一品。
近年は全国各地で開催されている北海道物産展にちょくちょく出店するなど注目を集める「麺や北町」さんは、釧路ラーメンとしてはモダン系。ちょっと変化球が欲しいなぁという方におすすめです。
店舗基本情報
| 営業時間 | 11:00～15:00 17:00～20:00 （定休日：火曜日） |
| 座席数 | 計36席 ・カウンター：12席 ・ボックス（座敷）：４卓（各４席） ・ボックス（イス）：２卓（各４席） |
| 個室 | 無し |
| 禁煙・喫煙 | 完全禁煙 |
| 駐車場 | 11台（お店目の前） |
| フリーWi-Fi | 有り |
| 支払方法 | 現金のみ（券売機） |
| 電話番号 | 0154-51-1555 |
| 住所 | 〒084-0906 北海道釧路市鳥取大通７丁目５－１２ Googleマップで見る |
| マップコード | 149 341 721*88 |
「麺や北町」さんの個別レビュー記事は、下記をチェック！
2020年おいしい釧路ラーメン店まとめ
「【2020年釧路おすすめラーメン屋まとめ】伝統的なものからモダンなものまで網羅！道東観光に欠かせない釧路ラーメンを堪能できる人気有名ラーメン店【総括】」と題して、道東観光に欠かせないグルメ・釧路ラーメンを堪能できるおすすめ人気ラーメン店を紹介してきました。
それぞれに固有の旨さが光る名店揃いです
今回ご紹介したラーメン店はまさに十人十色、それぞれに固有のおいしさを持った甲乙つけがたいラーメン店です。
他にも人気ラーメン店は数多く、すべてを紹介するのは難しいので今回は特に”釧路ラーメン”を堪能できるお店を意識的にピックアップしました。
いずれのラーメン店も釧路ラーメンの源流を感じさせる味わい深い一杯を提供している名店揃い。どちらを選んでも後悔することはまずないでしょう。
この記事があなたの道東観光・釧路ラーメンを堪能するための助けになれば嬉しく思います。
